-材料 2人分-
そば: 約180g
納豆: 2パック
オクラ: 4本
長芋: 適量
めんつゆ: 適量
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★作り方
1.麺をたっぷりの沸騰したお湯にバラバラと入れ、麺が鍋底につかない様に
箸でまぜ、表示時間を目安にゆでる。ゆで上がった麺をざるにあけ、手早
く水洗いしたあと、しっかりと水気を切る。
2.オクラさっとゆで、輪切りにする。
3.納豆は粘りが出るまでまぜ、オクラを和える。
4.そばを器に入れ、その上に長芋のおろしたもの、3.の納豆オクラをのせ、
冷たいめんつゆをそそぐ。
*使用商品:とろろそば