会社案内
商 号 | 株式会社マルナカ |
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本 社 | 〒067-0051 北海道江別市工栄町5番地の1 |
TEL:(011)391-2121 / FAX:(011)391-7333 | |
創 業 | 昭和 8年3月10日 |
創 立 | 昭和 26年3月29日 |
資本金 | 45,000千円 |
代表者 | 代表取締役 村上 和吉 |
事業内容 | 乾麺類製造・販売(うどん・ひやむぎ・そば・そうめん・札幌ラーメン) |
従業員 | 40名 |
会社沿革
昭和08年03月 | 村上禮吉 村上製めん所を創業 屋号を「マルナカ」とする |
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昭和22年04月 | 農林省契約工場として、一般配給用の乾麺を製造開始 |
昭和24年08月 | 木造三階建製麺工場落成 |
昭和26年03月 | 札幌食糧工業株式会社を設立 代表取締役 村上禮吉 |
昭和27年07月 | 麦類統制解除となり、自由商品として営業開始 |
昭和36年08月 | マカロニ工場を新築し、マカロニ・スパゲティの製造開始 イタリアンブランドとして発売 |
昭和37年08月 | 乾麺製造設備近代化 |
昭和40年12月 | スパゲティ製造機械(ブライバンティ社製)を輸入設置 |
昭和43年08月 | 乾麺工場および製麺機械装置一式(鈴木式)を更新し、 新設備により生産開始 |
昭和46年12月 | ビューラ社より、マカロニ・スパゲティの乾燥機 一式を輸入し、新設備により生産開始 |
昭和51年03月 | 乾麺類、マカロニ類JAS認定工場として、認定証の交付を受ける |
昭和53年01月 | 乾麺類の商標と社名を統一し、「株式会社マルナカ」に変更 代表取締役 村上吉一 |
昭和62年03月 | 江別市に第2工場を新築 「熟成乾燥ラーメン」の製麺機械(トーメン式)を設置し、製造開始 |
平成12年10月 | マカロニ・スパゲティの生産終了 |
平成13年04月 | 第2工場横に乾麺工場を新築。本社移転し、江別市にて製造開始 |
平成14年01月 | 役員改選 代表取締役 村上 和吉 |
平成25年03月 | 80周年を迎え、復刻版パッケージにて増量キャンペーンを実施 |
令和1年11月 | JFS-B規格認証取得 ![]() |
マルナカの仕事(Works)

- ◯製造部門
- 最新の設備と技術で昔ながらの変わらぬ味、こだわりの麺を生産しています。
- ◯生産管理部門
- 安心安全な商品作りのための品質管理(衛生管理・製品管理・商品規格)を行っています。
- ◯包装部門
- 最終工程部門として自動化された設備で製品のパッキング業務を行っています。
- ◯管理部門
- 受注、総務、経理他多岐に渡る業務を通して会社をサポートしています。
- ◯営業部門
- 商社、大手量販店、小売店様などのお得意先様を中心に商品の販促活動を行っています。
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