会社案内

株式会社マルナカ

は

札幌市に隣接している江別市にあります。
うどん、そば、ひやむぎ、そうめん、
札幌ラーメンを自社工場で製造。
製品の約９割は北海道産「きたほなみ小麦」を
１００％使用しています。

会社概要

商　号	株式会社マルナカ
本　社	〒067-0051 北海道江別市工栄町5番地の1 TEL：(011)391-2121 FAX：(011)391-7333
創　業	昭和8年3月10日
創　立	昭和26年3月29日
資本金	45,000千円
代表者	代表取締役　村上和吉
事業内容	乾麺類製造・販売（うどん・そば・ひやむぎ・そうめん・札幌ラーメン）
従業員	30名

安心・安全の取り組み

マルナカは一般財団法人食品安全マネジメント協会(JFSM)が構築した日本発の食品安全管理規格、「JFS-B規格」を取得しています。

マルナカは創業から90年以上

会社の沿革を見る

北海道の小麦の生産量は
日本一

国産小麦の66％は北海道で生産されています※。
2位に福岡県、3位佐賀県と続きますが、北海道の生産（収穫）量が圧倒的であることが分かります。
マルナカの製品の9割は北海道産「きたほなみ小麦」を100％使用。
「きたほなみ小麦」は、めんの食感に優れ、豊かな風味がしっかりと感じられることが特徴です。（※2021年農林水産省「作物統計」より）

マルナカを支える5部門

製造部門

最新の設備と技術で昔ながらの変わらぬ味、こだわりの麺を生産しています。

乾麺ができるまで

生産管理部門

安心安全な商品作りのための品質管理（衛生管理・製品管理・商品規格）を行っています。

安心の取り組み

包装部門

最終工程部門として自動化された設備で製品のパッキング業務を行っています。

乾麺ができるまで

営業部門

商社、大手量販店、小売店様などのお得意先様を中心に商品の販促活動を行っています。

管理部門

受注、総務、経理他多岐に渡る業務を通して会社をサポートしています。

動画とメディア掲載の紹介

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、
当社のCMです。

【マルナカ】乾麺＿新発売！～涼凪(すずなぎ)･艶艶(あでつや)･風花(かざはな)～「売り切れバージョン」

【マルナカ】乾麺＿新発売！～涼凪(すずなぎ)・艶艶(あでつや)・風花(かざはな)～「あったバージョン」

メディア掲載

アルタ出版さん発行の雑誌「O.tone」: 【いいものは、時代を超えて。愛されロングセラー】のページにて、
弊社の「蝦夷乃雪うどん」を取り上げていただきました。
見開きページフルカラーで掲載されております。
（2024年12月15日発売 Vol.194）
うどん蝦夷乃雪の商品情報はこちら

テレビ東京　男子ごはん: 変わり種うどんとして当社の「炭うどん」が紹介されました
（2022年7月10日放映）
炭うどんの商品情報はこちら

STV　どさんこワイド: 今が生産ピークで大忙し！老舗巨大そうめん工場に潜入
詳しくはこちら
（2022年8月8日放映）