そばちらし

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-材料 2人分-
そば: 約180g
きゅうり: 1/2本
錦糸たまご: 適量
ねぎ: 適量
きざみのり: 適量
白ごま: 適量
ちらし寿司の素(レトルト)

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★作り方
1.麺をたっぷりの沸騰したお湯にバラバラと入れ、麺が鍋底につかない様に
  箸でまぜ、表示時間を目安にゆでる。ゆで上がった麺をざるにあけ、手早
  く水洗いしたあと、しっかりと水気を切る。

2.きゅうりを千切りにする。

3.そばに「ちらし寿司の素」をまぜる。
  (お好みでお酢を加えるとさっぱりとした味になります。)

4.3.にきゅうり、錦糸たまご、ねぎ、きざみのり、ごまなどを盛り付ける。
  
*使用商品:みのりそば