≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪ ★作り方 １．うどんを半分に折り、たっぷりの沸騰したお湯にバラバラと入れ、麺が 　　鍋底につかない様に箸でまぜ、表示時間を目安にゆでる。ゆで上がった 　　麺をざるにあけ、手早く水洗いしたあと、しっかりと水気を切る。 ２．肉、野菜は食べやすい大きさに切る。 ３．フライパンに油を多めにひき、うどんを広げる。麺を押えつけながら、両面 　　に薄くこげ目がつくまで焼き、皿に盛る。 ４．肉、野菜を炒め、「中華あんかけの素」の作り方で仕上げ、３．にかける。 ＊使用商品：風花うどん