棒々鶏めん

recipe-image-7

-材料 2人分-
ひやむぎ: 約180g
鶏肉(ささみ): 2本
きゅうり: 1本
トマト: 1個
かいわれ: 適量
棒々鶏のたれ(またはごまだれ): 適量
めんつゆ: 適量

≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪

★作り方
1.ささみは火が通るまでゆで、食べやすい大きさに割いておく。

2.きゅうは千切り、トマトはくし型に切る。

3.麺をたっぷりの沸騰したお湯にバラバラと入れ、麺が鍋底につかない様に
  箸でまぜ、表示時間を目安にゆでる。ゆで上がった麺をざるにあけ、手早く
  水洗いしたあと、しっかりと水気を切る。

4.棒々鶏のたれ、めんつゆを2:1の割合でまぜる。
  (割合はお好みで調整してください。)

5.お皿にひやむぎを盛り、ささみ・きゅうり・トマト・かいわれを盛りつけ、4の
  タレをかける。
  
*使用商品:ひやむぎ(蝦夷新雪)

豚しゃぶひやむぎ

recipe-image-2

-材料 2人分-
ひやむぎ: 約180g
豚肉(しゃぶしゃぶ用): 200g
もやし: 適量
かいわれ: 適量
ごまだれ: 適量

≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪

★作り方
1.豚肉、もやしをそれぞれさっとゆでる。

2.肉、野菜は食べやすい大きさに切る。

3.麺をたっぷりの沸騰したお湯にバラバラと入れ、麺が鍋底につかない様に
  箸でまぜ、表示時間を目安にゆでる。ゆで上がった麺をざるにあけ、手早
  く水洗いしたあと、しっかりと水気を切る。

4.皿にひやむぎを盛り、もやし、豚肉をのせ、ごまだれをかける。

*使用商品:夏しのぎひやむぎ