昭和8年創業北海道で乾麺ひとすじ
うどん(蝦夷乃雪)
きたほなみうどん
職人技(たくみ)うどん
艶艶(あでつや)
風花(かざはな)
涼凪(すずなぎ)
ぺったらこいうどん
きたほなみながうどん (極厚)
きたほなみながうどん (極薄)
炭うどん
七穀うどん
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創業より変わらずお客様にご愛顧いただいておりますロングセラー商品です。素朴な風味と歯ざわり。幾世代もの伝統と味を守りつづけています。 コシが強く、すべりの良いうどんです。
うどん
北海道産「きたほなみ小麦」を100%使用して作りました。 茹で上がりは淡い黄色味で色鮮やかな、コシのあるうどんです。
みずみずしくすべりがあり、つゆとの絡みがいいうどんです。 また、なめらかな口あたりとしなやかな弾力性が味わえます。
北海道産「きたほなみ小麦」を100%使用して作りました。 生地を長時間熟成させて、強いコシと弾力が自慢の極太のうどんです。
北海道産「きたほなみ小麦」を100%使用して作りました。 生地を長時間熟成させて、もちもちとした食感が自慢のうどんです。
北海道産「きたほなみ小麦」を100%使用して作りました。 生地を長時間熟成させて、なめらかな舌触りが自慢のひらめんのうどんです。
北海道には、めんこい(可愛い) おっちゃんこ(座る) じょっぴん(鍵)など面白い方言があり、本品の「ぺったらこい」とは平たいことを意味します。 北海道の魅力は、豊かな自然と広大な大地。 その北海道で、丹精込めて育てられた「きたほなみ小麦」を100%使用し、丁寧に作り上げた「ぺったらこいうどん」は、コシが強くのどごしの良さが特長です。 季節を問わずお楽しみ頂けるよう、麺の厚みにもこだわりました。
北海道産小麦「きたほなみ」を100%使用したうどんです。“極厚”という名の通り、いつものうどんでは感じたことのないコシ、弾力、歯ごたえ!! ぜひご賞味ください。
ご高齢の方や小さなお子様でも安心して食べられるような、ひらめんタイプのうどんです。しっかりとしたうどんなのに、優しい舌ざわりで、思わず食べすぎるかも…!! こちらももちろん、北海道産小麦「きたほなみ」を100%使用しています。
「備長炭」を練り込んだうどんです。つるつるとした食感でほのかに炭のニオイと味がします。 備長炭のようなパッケージにこだわりました。
北海道産小麦「きたほなみ」を使用し、7つの穀物と「シールド乳酸菌®」が100億個配合されたカラダにやさしいうどんです。 ※7つの穀物:(大豆・黒米・餅きび・黒ごま・餅あわ・小豆・大麦)